الفيتامينات الدماغية والذاكرة

يعلم الجميع أن الفيتامينات ضرورية لجسمنا ، لكن قلة من الناس يعرفون أن هذه المواد ضرورية للعمل السليم للدماغ. علاوة على ذلك ، للحفاظ على الذاكرة والتفكير ، هناك حاجة إلى مجموعات معينة من الفيتامينات ، والتي سيتم مناقشتها بشكل أكبر.

ب فيتامينات ب الأهم للذاكرة

فيتامينات ب هي الأكثر أهمية للجهاز العصبي. يمكننا أن نقول أن ممثلي هذه المجموعة لديهم أكبر تأثير على الذاكرة والتفكير في شخص ما. إنهم يدعمون عمل الخلايا العصبية ، ويمنعون أيضًا من الشيخوخة المبكرة ، حماية الدماغ من الأحمال الزائدة والضغوط. يؤدي انخفاض المحتوى أو الغياب التام لفيتامينات B إلى اضطرابات شديدة في الجهاز العصبي ، ويقلل من ذاكرة وذكاء الشخص.

تشمل هذه المجموعة من الفيتامينات أهم الفيتامينات للدماغ - B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B9 ، B12.

الثيامين - فيتامين ب 1

Tiamin - فيتامين B1 ، يسمى "فيتامين العقل" ، هو الذي له أكبر تأثير على القدرات العقلية والذاكرة. مع نقصها ، تبدأ الأفكار في الخلط بين الذاكرة. فيتامين ب 1 يحمي الجهاز العصبي مباشرة ويشارك في تزويد الدماغ بالجلوكوز.

من خلال التغذية الجيدة ، لا يفتقر الشخص إلى هذا الفيتامين ، لأنه موجود في عدد كبير من المنتجات: حبوب الشوفان والحبوب (الكثير في قذيفة الحبوب والقشر) ، النخالة ، البازلاء ، الجزر ، الجزر ، الفجل ، فيل ، البطاطس ، السبانخ - موردي الثيامين.

يتم امتصاصه جيدًا ، ولكنه أيضًا بسرعة ودمر ، وخاصة تحت تأثير الكحول والنيكوتين والسكر والشاي.

مع نقص فيتامين B1 ، تحدث الأعراض:

• انخفاض الذاكرة.
• ضعف العضلات
• التعب البدني والعقلي العالي ؛
• انتهاك التنسيق والمشي ؛
• خدر في الأطراف.
• التهيج غير المعقول ؛
• مزاج مضطهد
• الدموع والقلق.
• اضطرابات النوم.

في الحالات الشديدة ، يمكن أن يتطور التهاب الصباغية ، الشلل وشلل إلى أطراف الأطراف. كما أن وظيفة نظام القلب والأوعية الدموية معاقلة ، يمكن ملاحظة التغيرات من الجهاز الهضمي (اضطراب البراز ، الإمساك ، الغثيان).

ريبوفلافين - فيتامين ب 2

فيتامين B2 - الريبوفلافين هو "فيتامين من الطاقة" ، وهو مسرع للطاقة والتبادل في الجسم ، بما في ذلك تسريع العمليات العقلية في الدماغ ، يشارك في توليف الخلايا العصبية وعمل الناقلات العصبية (المواد النشطة بيولوجيًا ، والتي يتم نقلها إلى العصب في الخلايا العسكية). مع افتقارها إلى ممارسة الرياضة ، سيتم إحضار التعب أكثر احتمالًا من النشاط والنشاط. فيتامين B2 يتحمل درجات حرارة عالية بشكل جيد ، لكنه يدمر بسرعة في الضوء.

موردو ريبوفلافين هم منتجات اللحوم ومنتجات الألبان. هذا هو الكبد ، الكلى ، البيض ، منتجات الألبان ، الخميرة ، الطماطم ، الملفوف ، تربية الورد.

مع نقص فيتامين B2 ، هناك:

• الصداع
• انخفاض في سرعة العمليات العقلية ؛
• النعاس
• فقدان الشهية ؛
• فقدان وزن الجسم ؛
• ضعف.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك تغييرات في الجلد - القرحة والشقوق في زوايا الفم (HEIT) ، والتهاب الجلد في جلد الصدر والوجه ؛ انتهاكات الرؤية - رهاب ضوئي ، التهوية بسبب التهاب القرنية والغشاء المخاطي للعينين ؛ تخليق هرمونات الغدة الكظرية ضعيفة.

حمض النيكوتين - فيتامين ب 3 أو PP

يمكن أن يطلق على حمض النيكوتين (النيكوتيناميد ، النياسين) - فيتامين ب 3 - "فيتامين هادئة". يشارك فيتامين في تخليق الإنزيمات ويساعد على استخراج الطاقة من الطعام ، مع نقصه ، يعاني الجسم من التعب والاكتئاب والاكتئاب والأرق. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك Nicotinamidvnnoisly في التخليق الحيوي للهرمونات (هرمون الاستروجين ، البروجسترون ، الكورتيزول ، التستوستيرون ، الأنسولين وغيرها).

الكمية الساحقة من فيتامين B3 في المنتجات الحيوانية: هذه هي الكبد والبيض والكلى واللحوم الخالية من العجاف. بدرجة أقل ، المنتجات النباتية - الهليون ، البقدونس ، الجزر ، الثوم ، البازلاء الخضراء ، الفلفل.

في غياب ذلك ، تتطور بيلاجرا في الغذاء. الأعراض الرئيسية لهذه الحالة من هذه الحالة هي الإسهال (الإسهال) ، والتهاب الجلد (التهاب على أسطح الجلد المفتوحة) والخرف (الخرف المكتسب).

حمض البانتينيك - فيتامين B5

فيتامين B5 - حمض البانتوثنيك - تم العثور على هذا الفيتامين في العديد من المنتجات. يشارك هذا الفيتامين في استقلاب الدهون ، في انتقال نبضات الأعصاب ، ويؤدي أيضًا إلى ظهور آليات ترميم الجلد. كان يعتقد سابقا أن الشخص لا يمكن أن يفتقر إلى هذا الفيتامين.

ولكن بالنظر إلى أنه عند تخزين وإعداد المنتجات ، يتم تدمير أكثر من نصف حمض النمر ، وقد تظهر هذه الأعراض:

• تدفق التدفق
• انتهاك الذاكرة
• ضعف النوم.
• الصداع
• paresthesia (الوخز) من الذراعين والساقين ؛
• آلام العضلات.

للتعويض عن نقص فيتامين B5 ، تحتاج إلى تضمين مجموعة متنوعة من المنتجات في النظام الغذائي: اللحوم ، والحبوب الكاملة ، والبندق ، والخميرة ، الخميرة. يتم احتواء كمية كبيرة في البقوليات ، والخضروات الطازجة ، والأبطال ، والشاي الأخضر.

بيريدوكسين - فيتامين ب 6

يشارك فيتامين B6 - بيريدوكسين - في تخليق الناقلات العصبية ، بما في ذلك السيروتونين. لذلك ، اسمه الآخر "فيتامين-أنتيدبيت".

مع نقص ، تحدث الأعراض التالية:

• النعاس
• التهيج.
• التفكير المثبط
• اكتئاب؛
• الشعور بالقلق.

يوجد فيتامين B6 بكميات كبيرة في الخميرة ، وحبوب الحبوب ، والبقوليات ، والموز ، واللحوم ، والأسماك ، والبطاطا ، والكرنب ، والفلفل ، والكرز ، والفراولة.

بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر فيتامين B6 على التمثيل الغذائي ، وحالة الجهاز القلبي الوعائي ، والمناعة ، وحالة الجلد ، وتوليف الهرمونات ، وحمض الهيدروكلوريك في المعدة وامتصاص فيتامين B12.

حمض الفوليك - فيتامين ب 9

يشارك حمض الفوليك - فيتامين B9 - في تخليق الناقلات العصبية ، بما في ذلك الدوبامين والسيروتونين ، أي ، يؤثر على عمليات الإثارة والتثبيط في الجهاز العصبي المركزي. يشارك فيتامين B9 أيضًا في تبادل البروتينات ، ونقل المعلومات الوراثية أثناء تطور الجنين ، ضروري لتشكيل خلايا الدم الطبيعية. وفي تركيبة مع فيتامين B5 يبطئ شعر الشعر.

مع نقصها ، تحدث الأعراض:

• تدهور الذاكرة.
• تعب؛
• شعور بالقلق.
• فقر الدم
• الأرق واللامبالاة.

بكميات كبيرة ، يقع حمض الفوليك في الخضار الخضراء الداكنة الطازجة (الهليون ، السبانخ ، السلطة) ، هناك الكثير منه في الفاصوليا ، القمح ، الأفوكادو ، بكمية أصغر في الكبد ، صفار البيض.

Cyanocobalamin - فيتامين B12

في الطبيعة ، يتم تصنيعها فقط من قبل الكائنات الحية الدقيقة والبكتيريا والطحالب الخضراء الزرقاء وتتراكم بشكل رئيسي في الكبد والكلى من الحيوانات. لا النباتات ولا الحيوانات توليفها. هذا "الفيتامين الأحمر" موجود في المنتجات الحيوانية: الأسماك ، الكبد ، الكلى ، القلب ، المحار ، موجودة أيضًا في الأعشاب البحرية ، فول الصويا. يساعد فيتامين B12 أجسامنا على الانتقال من اليقظة إلى نظام "النوم" لتطبيع العمليات العقلية ، ونقل الذاكرة قصيرة المدى إلى المدى الطويل.

يؤدي نقص السيانوكوبالامين إلى:

• التعب المزمن.
• ارتباك؛
• الهلوسة
• اتصل في أذني.
• التهيج.
• دوخة؛
• النعاس
• تقليل الذاكرة.
• الضعف البصري
• الخَرَف؛
• اكتئاب.

بالإضافة إلى فيتامينات B ، هناك فيتامينات أخرى للذاكرة والتفكير.

حمض الأسكوربيك - فيتامين ج

حمض الأسكوربيك مضاد للأكسدة قوي للغاية ويحمي من العمليات المؤكسدة لجسم الجسم. مطلوب للحفاظ على عمل الناقلات العصبية في الدماغ.

في الجسم ، لا يتم تصنيع فيتامين C ، ويأتي مع الطعام: الوركين الورديين ، الكشمش الأسود ، بانكثورن البحر ، البقدونس ، الفلفل الأحمر الحلو ، الحمضيات ، البصل الأخضر ، الملفوف ، الفجل ، القراص ، من المنتجات الحيوانية موجودة فقط في الكبد.

أسيتات Tokoferola - فيتامين هـ

يعتبر هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون ، أولاً وقبل كل شيء ، مضادات الأكسدة الرائعة ، يخفف من أنسجة الدماغ من السموم والجذور الحرة. يتم تضمينه في تكوين الدهون لأغشية الخلايا. يساعد اتباع نظام غذائي غني بالمنتجات التي تحتوي على فيتامين (هـ) على حماية الجسم من النوبات القلبية وتصلب الشرايين ، وبالتالي منع تطور الخرف.

للقيام بذلك ، في النظام الغذائي ، من الضروري تضمين الزيوت غير المكررة (الزيتون ، فول الصويا ، الذرة) ، وكذلك البازلاء الخضراء ، شتلات القمح والجاودار ، الفاصوليا ، السلطة الخضراء ، العدس ، الشوفان.

الكالسيفيرول - فيتامين د

يدخل الجسم بالطعام ويتم تصنيعه في الجلد تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية. Calciferol - "الموصل الرئيسي" لتبادل الكالسيوم في الجسم. بالإضافة إلى تأثير مهم على تكوين العظام والأسنان ، ونمو وتطور الخلايا ، هناك حاجة إلى فيتامين (د) لنقل النبضات العصبية بشكل صحيح وانقباضات العضلات.

هناك كمية كبيرة في المنتجات الحيوانية: الزبدة ، والأسماك الدهنية (الرنجة ، التونة ، سمك السلمون ، الماكريل) ، زيت السمك ، الكبد ، صفار البيض.

bioflavonoids - فيتامين p

التأثير الرئيسي لفيتامين P هو تقليل نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية. جنبا إلى جنب مع حمض الأسكوربيك يحمي الجسم من العمليات المؤكسدة. هذا يمنع النزف في الدماغ. نحن غنيون في فيتامين P ثمار الحمضيات ، ثمار ترواتي الوردي ، التوت الأسود ، الشاي الأخضر ، التفاح.

بالإضافة إلى نظام غذائي متوازن ، وهو استخدام الفيتامينات ، يجب ألا ينسى المرء طرقًا أخرى لمنع الخرف. هذه هي الطريقة الوحيدة لتحقيق الذاكرة الجيدة والحيوية والتفاؤل في سن الشيخوخة.